[청주/성안길] 주니스커피 _ 커피와 분위기 모두 최고, 행복을 가득 채워준 카페 (주차, 내돈내산)

추운 겨울 야외 활동이 제한적이라

어디에 가볼까 고민하다가

근교 청주에 다녀왔습니다

 

청주는 처음 가보는 도시인데요

부산 모모스커피 출신의 주니스님이

오픈한 카페가 있어서 다녀왔습니다

 

아직 모모스 커피를 못 가봐서

더욱 가보고 싶었습니다

 

'주니스커피'

 

주소

충북 청주시 상당구 무심동로 364-1

 

영업시간

월-금 : 08:00 ~ 18:00

  토-일 : 10:00 ~ 20:00

금, 토 연장 : 22:00

> 연장에 대한 내용은 네이버에는 없으니

아래 사진을 참고해 주세요

(마감 30분 전 라스트오더)

 

주차

주변 공용 주차장

 

한 시간을 달려왔지만

오늘도 카페 오픈런을 해봅니다

 

 

건물 외관은 콘크리트 느낌의 차가움이 강했는데

들어오니 조명과 가구들의 느낌은

원목의 따뜻한 느낌이에요

 

 

제가 갔을 때는 6 종류의 원두 선택이 가능했고

각 원두의 특징에 대해서 설명해 주는

커피노트와 분쇄된 원두가 있어서

본인의 취향에 맞는 원두를 고를 수 있습니다

 

주문 후 자리 잡으러 총총

 

 

저희는 바에 자리 잡았어요

바 자리에 꼭 앉고 싶었어요!!

커피 내리는 것도 볼 수 있고

바리스타님께 궁금한 것도 물어볼 수 있고

계속 원두향을 맡을 수 있는 좋은 자리예요

 

 

자리에 앉으면 유자민트티를 내어주세요

웰컴드링크 같은 의미인가 했는데

카페는 보통 식후에 오는 경우가 많아서

입안을 티로 깔끔하게 해 준 뒤에

커피를 마시면 더 잘 느낄 수 있어서

내어주신다는데

 

바에 앉으니 이런 얘기도 들을 수 있고

자리 선정 최고다!!!!

 

이런 부분까지 생각하는 섬세함에

이미 주니스에 반해버렸어요

안 마셔봐도 이미 커피 맛있는걸

알 수 있어요 ㅋㅋㅋ

 

저희가 방문한 날은 주니스님은 안 계셨어요

노아님이 내려주는 커피

드립커피 내리는 장면은 봐도 봐도 재밌어요

 

여기서 사용하는 

오리가미 드리퍼, 브뤼스타, 코만단테 그라인더까지

저희 집에 다 있어요 ㅎㅎ

남편이랑 제품 보며 얘기 나누는 것도 즐거웡

 

 

 

시그니처블렌드 청도관 (7,500원)

고소한 견과류의 단맛과 부드러운 질감이 매력적이며

식었을 때 더욱 선명해지는 밀크 초콜릿의 달콤함

 

에티오피아 넨세보 메와 (7,000원)

깨끗하고 맑은 물에 갓 씻은 큼직한 복숭아

새하얗고 달콤하며 폭신폭신한 질감

 

커피 노트에 대한 내용을 적어봤어요

부드러운 질감과 폭신폭신한 질감

얼마나 커피를 더 알아야 느낄 수 있을까요

알수록 재미난 커피의 세계

 

 

청도관은 고소한 맛, 에티오피아는 산미가 조금 있는 맛이었는데

저희 부부는 적당한 산미를 좋아해서

에티오피아 넨세보 메와가 더 맛있었어요

이건 취향 차이일 듯합니다

 

자리 하나하나 모두 앉고 싶은 곳이었어요

모든 곳이 포토스팟으로 이루어진 주니스커피

 

 

일찍 방문해서 사람이 없을 때

여기저기 찍을 수 있고 구경할 수 있어 좋았어요

이렇게 분위기 좋고 넓은 카페가

대전에도 많이 있으면 좋겠어요

 

 

저는 그들이 누군지 모르지만

남편이 테츠 카츠야와 김승백 바리스타님의

사인이라고 알려줬어요

좋아하는 거에 진심인 남편

 

 

얘기 중에 바리스타님이 맛보라고 주신

플랫 화이트 > <

 

시즈널블렌드 겨울

진하고 선명한 산딸기의 과즙미

 

저랑 남편이 먹고 깜짝 놀란 메뉴예요

저희는 평소에 드립커피가 향이 더 강하게 난다고 

생각해서 드립커피만 맛보는 편이라

우유가 들어간 라떼 종류는 많이 마시지 않는데요

 

시즈널블렌드 겨울의 원두의 향이

고소한 우유와 만나서 부드럽고

바리스타님 말처럼

크라운 산도 맛이 나는 플랫 화이트였어요

충격적으로 맛있었어요

꼭 드세요

 

 

남편이랑 오랜만에 커피에 푹 빠진 공간이었어요

자리 사이의 간격도 충분히 넓고

층고도 넓어서 오래 있어도 답답하지 않고

점점 행복해지는 공간이었습니다

 

 

에스프레소 (5,500원)

 

플랫 화이트가 너무 맛있어서

시즈널블렌드 겨울의 원두 자체의 맛과 향도 보고 싶었어요

에스프레소 한잔을 시켰습니다

 

에스프레소에서도 크라운산도 향이 느껴졌어요

에스프레소도 맛있었지만

시즈널 블렌드 겨울은 우유와 만났을 때

그 매력이 배가 되는 것 같아요

 

시즈널 블렌드 봄, 여름, 가을, 겨울

모두 만나러 청주 주니스커피를 방문해야겠어요

 

 

다양한 원두와 드립백, 굿즈까지 구매 가능

에티오피아 넨세보 메와를 구매하고 싶었지만

집에 원두가 많기에 ㅠㅠ 다음을 기약해 보아요

 

저희는 주니스커피에서 한 시간 반 이상의 

시간을 보내고 왔는데요

너무 즐거운 시간이었습니다

한 시간 달려온 보람이 있다!!!!

 

다음 시즈널 블렌드 봄이 나올 때

또 방문해야겠어요

 

여러분 꼭 방문해 보세요

최근 1년 동안 방문했던 카페 중에

제일 좋았습니다!!!